Sapore Polline di montagna

Il polline ha un colore variabile dal giallo al rossastro, a seconda dei fiori da cui proviene, e una consistenza granulosa e leggermente croccante. Il sapore è aromatico e dolce con leggere note floreali che ricordano il fieno.

Proprietà

È un concentrato di nutrienti: ricco di proteine, vitamine, minerali, aminoacidi essenziali e antiossidanti.

Favorisce il benessere generale, supporta il sistema immunitario, contribuisce all’energia quotidiana e al recupero fisico.

Periodo di raccolta

Estate.

Zona di raccolta

Nelle montagne del Pasubio.

Consigli di conservazione

Per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, conserva il barattolo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.