Sapore Miele di Melata

Il miele di melata ha un colore scuro, ambrato intenso, e una consistenza densa e viscosa. Il profumo è aromatico, con note caramellate e leggermente resinose. Il sapore ricorda la liquirizia e la corteccia.

Proprietà

È un alleato naturale per la gola e le vie respiratorie, utile anche come fonte di energia e sostegno del sistema immunitario grazie ai suoi antiossidanti e nutrienti naturali.

Periodo di raccolta

Estate, in concomitanza con la presenza di melata sugli alberi e arbusti.

Zona di raccolta

Foreste e boschi ricchi di conifere e latifoglie produttive di melata nel Veneto.

Consigli di conservazione

Per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, conserva il barattolo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.