Sapore Miele di Castagno

Il miele di castagno ha un colore ambrato scuro con riflessi rossastri e una consistenza liquida. Il profumo è intenso e legnoso. Il sapore è deciso, poco dolce, con una caratteristica nota amarognola e persistente.

Proprietà

Conosciuto per le sue proprietà tonificanti ed energizzanti, è un valido supporto nei periodi di stanchezza. Favorisce inoltre la circolazione e apporta sostanze antiossidanti naturali.

Periodo di raccolta

Prodotto nel mese di Giugno-Luglio, durante la fioritura delle piante di Castagno.

Zona di raccolta

Raccolto nei pascoli del Monte Pasubio, nel Veneto.

Consigli di conservazione

Per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, conserva il barattolo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.